Wordfeud

Mitt högsta rekord på ett enda ord; 1660 poäng. Har någon kommit över det? :)

Balkongfix

Slängde alla gamla sommarväxter igår och satte i lite fin ljung i lådorna istället.

Igår bakade vi kanelbullar. Fina va? Guuud så gott det doftar...

En vanlig tisdag

Idag är det en riktig trök-dag, med tanke på vädret. Men jag är glad ändå. Sitter inne och myser med katterna och lyssnar på julmusik. Jo, det är sant. För några år sen började jag lyssna på julmusik i september så jag är egentligen lite "sen" i år... Lyssnar just nu på Frank Sinatras julskiva "The Christmas Album". Jag gillar de gamla jullåtarna mer... Julkänslan börjar sakta komma :) Den första julklappen är dessutom införskaffad.

Om några timmar är det dags för nattjobb. Sedan är jag ledig tills på fredag. Niclas jobbade i natt så han ligger och sover. Min älskling. Vi trodde ju att jag skulle få reda på om jag fått fast jobb igår så han hade förberett med blommor och champagne när jag kom hem.. och jag fick ju inte tag på chefen så jag har inte hört något om det :/ Så vi har sparat champagnen. Gulligt av honom iaf...

Ha en trevlig tisdag kära vänner :)

Kram

Village webshop

Nu på fredag den 21 okt öppnar Village webshop! Jag älskar verkligen deras saker. Skulle kunna köpa allt därifrån :)

ICAs äppelpaj med flingsalt

Detta recept kommer från ICA Buffé-tidningen. En himmelsk god paj med en blandning av sött och salt.

Smuldeg:

125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 ½ dl socker
1 ½ tsk flingsalt

Äppelröra:

ca 800 g äpplen (eller tills formen är lagom fylld)
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt

Gör såhär...

Smuldeg: Skär smöret i bitar. Blanda ihop smör, mjöl och havregryn med händerna, tills det blir en smulig massa. Blanda sedan i socker och flingsalt.

Äppelröra: Skala (går bra med oskalade äpplen också), kärna ur och skär äpplena i mindre bitar, exempelvis skivor. Blanda äppelbitarna med kanel, socker och flingsalt i en smord pajform.

Fördela smuldegen över äpplena och grädda mitt i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter.

Servera med glass, vaniljsås eller grädde.